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% [4 C9 X) [- u" t: B; c材料：6 U" {9 s) I0 K, T% E
5 G/ A( b0 M9 Y9 X+ n* Z; j5 F2 X 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。! z" c; {8 U1 w# E$ L9 u- {
+ x/ Y$ w, A! u; M( W( N; [www.tvboxnow.com 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- H- m+ A; J8 w+ O7 W T
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3、蒜苗1根，辣椒1根。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# V; {8 z, X/ ]# c
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调味料：公仔箱論壇' @5 ^, {( i+ l1 z& N+ Q* v
. U+ C6 {, w$ f8 J+ L3 T# twww.tvboxnow.com 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% ^3 D3 @0 r
3 O! T8 @/ u1 Z( G 适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。公仔箱論壇5 U5 r7 y+ g- J* ]; i# ^- O
4 G( D' [( b4 R' ~6 X 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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健康小语：
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! w/ p0 y4 @4 t* ^ 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。5 b/ t2 d0 @6 |& E
0 m$ z' A" J9 K& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 具体作法如下：
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$ D0 m2 X/ _. Q 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 $ ^5 f0 f% j' Q1 \; R: O9 h4 `4 i
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) @0 F+ m. r B; K# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: \# x8 Y8 D1 k
2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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+ |3 j0 ~% C/ x1 T& M# T6 w 4、辣椒、蒜苗切寸段。 / ?# X6 X( f6 `
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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, I0 Z" a$ I7 E# n! J$ }1 N" }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 9 Z' [- J9 C) o9 M
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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