[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。9 H+ d# c* c+ G2 h% V

2 Y$ X( F) l& ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, h# \8 G$ ]& {

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材料：
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. e& R& n) }2 X, m- j大勝子     6隻
$ G. T9 N+ g; i  N公仔箱論壇蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! i& _( [3 |6 P
粉絲    1包(50g). z( _; p; O% s, s7 H' h; r
蔥花     少許- z. y9 W1 [5 l. A: K; Q: ~/ }; g7 G- v( y
指天椒絲    少許
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, i5 P" k5 s1 V2 |1 @* j: \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙  Y  T7 \- m1 R8 \9 x; {
鹽    1/2 茶匙
0 M. D. G  d3 q% s公仔箱論壇胡椒     1/2 茶匙www.tvboxnow.com7 h" E7 \) |) D: n) s0 j
水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- l6 i* T2 S1 y! \
豉油    1 湯匙
1 r) p2 N. f0 J" c3 E$ v: W油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 A: x: ^4 A' m# \3 E0 p2 Q& K) B

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' ~( Z- J6 b1 B# o' O% W! f$ kwww.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及3 Z+ C1 c( f3 g3 D
蒜蓉www.tvboxnow.com1 z6 A6 V' {6 f8 I+ E, P- a" f
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
+ n* N# e- a* I. [  @: p3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成www.tvboxnow.com5 o' O2 r0 b4 l: C$ m

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; r$ ?' w0 E" F* T: G7 q0 O  l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：) m" l8 K) J# U2 b' p% P. z

- w; S2 C& _  o1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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. ^5 t+ v) Z# d+ g3 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 B& O+ `6 l* ~2 y
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