[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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4 f( Z1 y! I$ J材料：
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3 g: C. m/ x. Xtvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻
4 j. H$ V% z$ {% q1 ]公仔箱論壇蒜蓉     2湯匙& g+ g6 I/ S6 N5 d0 F  s4 M7 t, ~
粉絲    1包(50g)
8 `2 {, k, y# m9 C蔥花     少許
+ D' ]9 f- _; M1 htvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲    少許
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調味：
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6 |! ^* o9 F1 z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a+ i' e2 M# G8 o7 O# {9 Z
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇' y2 {4 g, ~3 n1 H4 N, p
胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q, C0 _0 c* d, u
水    3 湯匙
* z+ {- p6 I+ [) y- D1 P* \www.tvboxnow.com豉油    1 湯匙www.tvboxnow.com1 {4 _3 l7 a: N/ T
油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M- v5 D  n% `: e+ J

) n  A- s5 K; J1 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v2 t( t( V; l. u& T3 o! j

! w! n7 c% z; u9 e製法：+ o" f; R! |! s* H

% T4 O% k: q. _+ R  lwww.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
9 c* k! z, `3 s; @; o8 L+ c蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- I& i$ t+ X/ D3 R; u, C( {
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘5 j7 p& k: c# q( `6 M2 T6 I
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# @  Z2 U2 D6 H
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$ f# f) s% c6 C/ g8 \: X) g公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ s0 ?9 ?% E) d" }

& n0 h0 U0 |' k, H/ R+ u1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
  r  y7 R( G2 |4 [9 `3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ E, P- u/ q3 T3 p: E
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