[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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! Q: e2 s% U' s' j" f# x0 a  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 f4 F/ T' O2 F
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3 @" c7 }# [# @7 `- b0 q大勝子     6隻
$ g; S# d& K5 q5 i0 p! i+ I6 P4 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2湯匙
8 X! F' Q% e) G0 ~# ]' ^) G$ d4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲    1包(50g)
$ Y6 _. S/ M2 Z, S$ O  `蔥花     少許tvb now,tvbnow,bttvb9 i; R6 b4 |; ]7 T
指天椒絲    少許
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# A/ S, V1 Q1 r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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# U9 K1 g) G& n  g7 gwww.tvboxnow.com酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p3 y+ I5 g* A3 l: ^0 z
鹽    1/2 茶匙www.tvboxnow.com* h0 w7 ^! D9 @
胡椒     1/2 茶匙公仔箱論壇3 m( E, P4 r, a' r, y; R" z
水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T' F% k- l, I$ Z6 H3 Q6 d, z
豉油    1 湯匙
4 Y, h# i! h* Z# q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 Q! v7 U: l% ?* I3 O. X

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製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 G: y' d5 Z& V

, Y, |) F9 t2 |1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb' |8 N$ R0 w- Q6 a2 H
蒜蓉
5 u* q1 n, O) C- p% G- X2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘www.tvboxnow.com5 j3 ?  J- P: ^$ f* C% D4 K% X+ l, V
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成www.tvboxnow.com) W8 W5 I. n8 l  q+ Q' g" j

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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短0 ]2 s" A0 z* }# ?9 J! l/ a% k

, D8 A0 m+ d- H) ~3 P/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: c! z: E8 F" f
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