[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
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6 L2 Z8 ^- Y4 r& v( z5 Otvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻
5 P2 p/ A( |% T' M; P公仔箱論壇蒜蓉     2湯匙# e9 W7 a+ b- P9 a6 i6 `
粉絲    1包(50g)
1 h1 z/ S" y7 a+ Z2 Pwww.tvboxnow.com蔥花     少許3 y  g) n; `& G) J4 |' }
指天椒絲    少許公仔箱論壇  Q5 u6 c8 X. f9 J1 t" a
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調味：
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) v) S3 t4 }0 u' u/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙
+ D3 R: [4 B, w$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽    1/2 茶匙
! }& e- V5 ~2 D4 n8 b胡椒     1/2 茶匙
0 G- o' T2 V3 a( i7 ztvb now,tvbnow,bttvb水    3 湯匙* G7 r" A/ [2 M/ Y) t
豉油    1 湯匙
' q/ a' g5 S/ {; F5 [5 S* K% `tvb now,tvbnow,bttvb油     1 茶匙- Z8 f" S. K( k" M4 `9 W
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, Z% v9 |$ N' Z製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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6 |: V- q, h; m% Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
% g% Z; L. M4 P% ~8 B$ j+ r) }. n& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短: Q, u) ]$ X/ h4 T: a/ x" r/ w" J
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