[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; r7 r+ P9 g8 H) z( g# Z
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；公仔箱論壇, l# ^, S* _) g. p1 Y$ ?& l

$ d. j$ R6 a9 ]8 ]* _　　3、番茄去皮，切大塊備用；www.tvboxnow.com4 z( `, U% \0 [5 L4 b
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 q! J) B% U# Y- O; \
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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+ C  z  b/ s7 o  |0 ?6 e! s公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；( T5 H! n8 \/ F( L

/ t: ]6 h1 Z4 Z( b  h5 jwww.tvboxnow.com　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；www.tvboxnow.com4 L' A' l. y/ N) w3 u  \

( Y" ]" c1 [" X% h8 s2 X" ]2 k　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。