（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。公仔箱論壇9 P. N d- L- ~# q. }2 i
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
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為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。1 \+ `! }) M, O3 l7 P6 ]
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這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
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/ F" k" t7 R* L8 a( v. L7 u1 @" r他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。www.tvboxnow.com' v: s% s" z( H2 l' c7 W3 y
2 W; y: P! v9 M- D" V% vwww.tvboxnow.com研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。7 R3 S& c$ R. n/ ^. D7 D e1 A
( u: E! q5 G8 O" ?tvb now,tvbnow,bttvb這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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" l) n3 U& @* i: Y# E Bwww.tvboxnow.com飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
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" C b; T) x+ F8 o4 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」公仔箱論壇" I0 i3 ]: H2 V3 R
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他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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