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[中式食譜] 雜 菌 牛 肉 歸 巢


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公仔箱論壇7 u9 T3 s  t4 N9 Q( W
材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 E* H- @$ b; Y% Q! I1 U
猴 頭 菇 / 秀 珍 菇 / 香 菇 / 冬 菇 各 50 克 、 牛 肉 250 克 、 紅 蘿 蔔 粒 70 克 、 蒜 茸 20 克 、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 小 米 油 適 量 、 生 蔥 2 個
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8 z' u, v2 `9 T. W( D6 V' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 : 生 抽 適 量 、 生 粉 1 茶 匙 、 清 酒 1 湯 匙 、 小 米 油 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許 3 X4 j* Q' d9 \( Z  [( w6 q5 _" n

* x/ D& x6 A- V- p) I芡 汁 : 蠔 油 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 適 量 、 生 抽 / 水 各 少 許5 d5 A8 [0 f& B0 a- z$ d7 M" O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 P2 H0 i8 K) S
做 法
: h) b5 w( C) W% E0 R+ Z0 Hwww.tvboxnow.com1. 生 蔥 放 鐵 湯 舀 內 , 下 滾 油 炸 成 至 金 黃 雀 巢 形 後 撈 起 。 6 G# ~  O0 y7 Z1 z8 i& _

9 b) F/ c; c* B2 N: S% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 及 雜 菌 切 成 薄 片 , 拌 入 調 味 料 後 備 用 。
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+ f7 ]# a' E: W# N0 L1 K2 x3. 紅 蘿 蔔 汆 水 備 用 。   L, }) }# W0 w  D+ c% L3 R

3 |4 q/ f, v# T) s. g* I5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 小 米 油 煮 至 微 熱 , 加 入 蒜 茸 、 黑 胡 椒 、 牛 肉 及 雜 菌 , 最 後 加 入 紅 蘿 蔔 粒 , 埋 芡 兜 勻 , 放 雀 巢 內 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ H( {8 t8 e$ |" q' u8 p+ U
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 |# ?, {& t0 ]
醃 牛 肉 時 逐 次 加 入 少 量 水 , 用 手 感 覺 牛 肉 質 地 變 軟 身 , 炒 出 來 的 牛 肉 會 更 軟 腍 。
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