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糯米粉 70克
8 u* X$ B) N7 h! F. _5 y( ?南瓜(小) 1/4個 www.tvboxnow.com/ f6 N- s9 L; v2 x) ~
馬蹄 4粒 www.tvboxnow.com( g/ p( g/ h# G" A5 r
杏仁碎 1湯匙
0 E/ @7 D% T a2 Y: z- k1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
# p& |) ^; z0 t% R2 D$ U蜜糖 1湯匙
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# f j* i7 p( r! ]. }www.tvboxnow.com1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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5 U j) [; A1 U1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. : d4 L/ {5 ~& U# M# o
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
7 q8 A, h# ?7 `, L公仔箱論壇4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb6 I, W* A+ d9 e2 n7 Y
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
6 ]5 o& @$ }4 s, I, W4 h w: J6 qwww.tvboxnow.com6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. tvb now,tvbnow,bttvb; z5 I# j8 l! D- r- @
6 E! @0 m# \( d. ^: S% p公仔箱論壇健康小提示; P/ e( i7 h4 n/ ~, B* z; q4 q
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
) a1 a) T) E2 v6 B/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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