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6 r; W! B* l) h# y+ H糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& Q" C3 L# [8 C! j
南瓜(小) 1/4個 + F4 f* ^# i5 E% n& ]: \- e% b( y
馬蹄 4粒
) d( K, t: F* P! Y公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙
2 a1 s* F' P; S2 S0 z% H# F公仔箱論壇糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 a; ~+ W7 {
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ L8 h1 w& e- B, ?
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 2 U$ ~$ }0 F. {. m
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. & I9 d2 K0 `+ U3 `3 j4 r" u2 I3 X
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
" u& ~0 v! E( Y g5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. $ S9 p [. x/ q0 u3 i2 D
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb" w; e+ {0 ~* x7 a
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
% i+ ]* b9 ?: M; r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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