材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒
4 y0 d' ]* ^: {. ?) s0 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙www.tvboxnow.com5 K3 y$ R/ Z+ X1 `% [, g- M' w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 ^" S9 U7 }6 h
1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。公仔箱論壇" f5 A: W; t/ m
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
( K$ b3 Q7 Q2 s6 E/ G" K/ @0 twww.tvboxnow.com3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S I% [- }( Q3 i1 @+ |0 b2 v
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。tvb now,tvbnow,bttvb, `1 k7 P" `( Z Z! U+ W5 k
5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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