材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' y" h8 `) v, |6 D
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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% K+ y, s" ~0 u8 v3 J: J# j. E3 L* ]www.tvboxnow.com 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇- V9 i4 ^3 r4 H$ a- H7 q
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 W& _& }0 y% T& w& K0 S2 G
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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# b: D0 c; o0 T/ Q' m* c5 A5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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