材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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# H* ?: U$ D) D5 n3 e 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( V; ^* `5 B& S7 y
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7 M9 M$ ]2 i4 C5 J9 m0 N1 g, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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5 o. k+ d0 i. I) _. G7 f2 J( O 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。0 Q) B3 h. A1 v/ q3 v3 N* U
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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