[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

pupu999

6 k$ D: t! ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @3 f6 ^" H6 ~3 J& |公仔箱論壇
- q/ s& J& ?, q公仔箱論壇
/ q7 ?3 J% a2 }, P主料：刁子魚1條
+ a9 b$ l; t4 C公仔箱論壇
0 \  i# p7 a% H4 e4 Kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 ~. E" `$ r0 j
　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
2 a2 [9 v2 s# l2 S8 Y  _1 j2 `tvb now,tvbnow,bttvb
; U$ \" k: f+ y( v　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( y/ o. c0 L; R6 I4 f1 ?2 x# Y6 H
鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 tvb now,tvbnow,bttvb) T' f( x( {( E+ K  }9 R
公仔箱論壇! J# {9 L2 L/ P: v
　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 公仔箱論壇. U4 ^% h5 L2 u( a( o
  R, d$ k0 q, [2 p
　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 公仔箱論壇: D6 @" u, ^) H  Z' Q
tvb now,tvbnow,bttvb. O5 x* t9 N/ T# g. |7 L9 B1 M' g
　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 公仔箱論壇9 R/ W+ R& @% R/ `; P, y( i
www.tvboxnow.com0 n$ c  ]' S, L
　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
  \# {2 _8 r4 Y  v$ z- g, r0 l
　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤