材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
% G! @6 P. D5 D: }! ?) r1 p新鮮草莓 .............. 1~2顆 % y0 ]9 L% F& t+ u* @1 F
明膠粉 .............. 8克 # ]5 d- w* q, l: ^+ A
果糖 .............. 少許
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) k1 w. Q: ^5 w8 r! R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# p$ d8 e8 V1 q, i
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
3 _; [1 Y+ o& B% |2 ?4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
% ]; O) x# Q" K7 q/ dtvb now,tvbnow,bttvb3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
( p: c! j6 g7 A; k/ ]0 I; \4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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