越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇4 e4 g, N7 U) k" s/ M' n; Y% O4 I- \1 b
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 {: z/ `% c: s/ M: k
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* g- ~1 Y8 A2 Q. R1 _
豉油 / 魚露 2 湯匙 公仔箱論壇8 Z# t. {% {* @% N4 ]& Q4 X
紅蘿蔔絲 少許
: V* `# D( G8 S! w _8 i3 H' Q4 z水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)( z) w) R4 R& F) C5 O- J2 I" ^
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb* E. O$ L/ S4 B6 w2 d. w' W
紅辣椒 1 隻 (選擇性)# B) ~1 r1 E8 m' a" t: e
芫茜 少許 (選擇性)
1 R% n- j, E8 F# ?www.tvboxnow.com" h3 s* k/ _/ g0 n& ^0 v
春卷餡材料 :
0 z) O: _! X f" T( P公仔箱論壇板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
9 r) ^2 f/ O A9 u; k粉絲 50 克9 ?, l& K3 o$ R! J
冬菇 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 N' S+ w1 r2 J$ Z& W( ]
紅蘿蔔絲 半杯
6 s, p5 c; _2 e O/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲 半杯公仔箱論壇3 W# |' @4 V5 e2 W
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
x& C1 C- E* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性)
) r' K8 p, x- L7 p& t% `1 N: i薄荷葉 少許 (選擇性)
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1 X; Y5 i/ G- O3 ^包春卷材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& d7 n5 y* m& ~
生菜葉 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 B7 e6 o" ?' [ l0 ]
越南超薄米紙- U6 \5 ?7 Z5 l0 `" P- g8 g: q
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調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)tvb now,tvbnow,bttvb% L/ e( J: _2 v) d# M9 k+ l
糖 1 茶匙
U0 S" p1 R& H$ w4 h" S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 I1 P3 O& t* x6 {7 Q" R
麻油 少許公仔箱論壇5 s+ Y" s0 U; B# Z! I2 t# b& D
胡椒粉 少許
O4 ~- P K/ s! R3 [6 T! E- gtvb now,tvbnow,bttvb! D/ H% `/ G0 K/ ^
做法 :. c) A* y3 Y1 ~6 N5 h; z/ x
1. 冬菇浸軟切絲，備用9 O$ X/ F6 u; ]) A9 Q4 j, q/ L
2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ k& A3 C7 Q/ f# g p4 e7 d& |4 V
3. 粉絲浸軟剪小段，備用5 ?( i* M; d" b
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
4 a, B8 k$ _, }2 {5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用2 h9 ^- D, y% n0 O4 w
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
7 X3 x/ {3 a7 y8 p! k' d公仔箱論壇7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: \0 c0 H! j0 j. f/ s
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好公仔箱論壇( w7 j) ?/ e8 D( F
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇5 Y$ l) W( v" R1 a! ~
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; t: M- A- L+ M9 ]1 b加入米紙圖，希望幫到各位啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! {9 _7 L' g9 K) F! g9 f4 G
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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