[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, r0 C" D6 O1 }
沙朗牛排  200公克
8 R6 o8 p0 M; a8 Q公仔箱論壇馬鈴薯塊  40公克 $ B! ^3 h5 I4 p$ j- F* }
紅蘿蔔塊  40公克
. y. B) E; a2 h/ u8 Owww.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
% J6 R- E3 I9 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 y, E: p: ?- P. \. p
黑胡椒醬  120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) h- j/ R9 A, b( g( J
鹽  1/2小匙
: ]! Y) z( [0 t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' R; y" @2 R* G, T! e9 D: y6 U
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
* c8 r# c$ x4 Z$ K$ b# \www.tvboxnow.com公仔箱論壇( ]( n" Q( n0 I0 s* ~+ _  g* b" d+ Q
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ Q  _' k6 Q. [$ U( h
www.tvboxnow.com# {& I0 W1 v$ H6 @( n% g4 Z% @
3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。