材料及份量:www.tvboxnow.com3 a& E4 w* m! m
切片羊肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb$ r* [4 y e6 n/ ]- |9 v! d s0 e
四季豆 120克公仔箱論壇7 n4 H! j8 }. t. |
紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb- l# {) W2 F0 [6 d2 @% K6 P2 s, b
野生薑 30克公仔箱論壇8 d# i0 D# l5 { [ Q" ]. q9 ?
萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb# ]" ?4 y& T7 J- L
新鮮胡椒籽 30克
, d+ c4 U! v1 u7 Y3 i) jtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜羅勒 50克
# W. i6 x7 j1 ]( E蒜蓉 10克3 {- p A3 o' p. e) G$ j T
小紅辣椒(切絲) 10克
7 |! @. i* k7 |2 x i; Cwww.tvboxnow.com大紅辣椒(切片) 20克公仔箱論壇/ Y0 \% i$ |; {& }) r1 _/ v; \9 ?/ V, _
白砂糖 30克
! o, U3 q: c- \) |, E/ Q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克
4 H7 l( u5 D% @; |; N" K( Ptvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb' ]# ?4 {7 a1 {% R$ ?- D
, U+ G, X- D: v) M4 x! Z7 V0 y+ Z" awww.tvboxnow.com1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。公仔箱論壇5 q/ n& c4 P4 H8 p+ c
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。& a {7 b) _& e% N; W; {
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
. l% h; n" D" V0 G0 D4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
7 x1 o, v& A2 `! o/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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