材料及份量:7 n7 u4 i+ M5 @& g. g3 y
切片羊肉 200克公仔箱論壇3 m! j, {2 I4 }/ E8 Y4 V1 k
四季豆 120克www.tvboxnow.com0 I1 c& Z P0 I; J- W( g+ C
紫茄 80克www.tvboxnow.com7 W6 i+ v: d( ]
野生薑 30克
9 F$ w: w, y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆葉 20克3 \; c1 F2 O7 {- h; ]
新鮮胡椒籽 30克
0 _; R1 v; ^' j2 B5 m泰國甜羅勒 50克
4 M$ a, m# a9 _# M( mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ i; d, ^5 |3 m9 d
小紅辣椒(切絲) 10克
8 H7 K' z+ l. Y8 E2 T, C公仔箱論壇大紅辣椒(切片) 20克
, |) g0 f) m( Z/ X; c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克! M. q% q$ K; |, V7 H/ y% s
鮮蚵醬 30克. b7 ?1 n* `/ r. i
椰奶 10cc製法:
9 O0 `7 j$ }; P6 U" j5 I6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q1 K- c8 P1 d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
7 K; [) W3 @( D3 U2 h; w, a2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
2 C) J" X- j; @, R; \2 N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。公仔箱論壇) \0 T+ \' m# h' ?: I- o
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。. Q2 v9 o% {9 p3 A8 o( k5 j: |
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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