材料及份量:
: C; [) P' k% f* C+ E5 T, Otvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
7 G r' p' c/ E% _9 q' I @' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 120克
: T0 j$ D# n' K( v) K7 j5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫茄 80克公仔箱論壇' C# i3 G2 `. x( n. _
野生薑 30克tvb now,tvbnow,bttvb& ]' }% @ i9 }
萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 ~! L/ h! q7 ~" i7 ~5 t/ c' W
新鮮胡椒籽 30克
4 ^/ g4 `& U+ X' L公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇/ Q" `" `4 M3 R
蒜蓉 10克www.tvboxnow.com4 s j: q4 i# k) c4 G7 I
小紅辣椒(切絲) 10克
5 c2 [7 e# b% g0 `. B1 S( e% G, b4 K大紅辣椒(切片) 20克
# a. G% l9 R2 c4 d/ {www.tvboxnow.com白砂糖 30克
1 d. d& q7 A$ X# s, C" hwww.tvboxnow.com鮮蚵醬 30克
; ?3 @9 L: B5 X' Q椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P X) N4 }% Y6 I
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。www.tvboxnow.com5 P" `/ i0 V0 H9 @7 t
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
0 V* ^- u z# i% Q7 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
; T1 |) a6 |$ Y7 f4 Y. }" I5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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