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+ m; ~* F$ y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' P9 I& t/ G- S2 T7 o
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成份:www.tvboxnow.com. m+ G8 r" A& D
| 材
" n$ v6 y1 M. d4 M1 W6 p料 : 3 安士糖
+ |2 |% e: H. p0 M3 H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 盒忌廉芝士 (350克)% l5 Y. u" `6 X( `: f
# ~' O0 b/ A5 G y汁公仔箱論壇$ C' L2 w* C8 h4 @
料 : 2 湯匙糖www.tvboxnow.com3 F8 }0 q. h3 |/ s# i
120 克草莓
. b/ A9 V" p. s; Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 湯匙麵粉公仔箱論壇& ]% X5 ~% A( v* p: ^3 w
1 茶匙檸檬皮茸
) C$ X8 o1 Q/ t' V- O$ Nwww.tvboxnow.com 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅
- @- _4 _7 \# q4 R0 ?公仔箱論壇底 : 20 克溶牛油
' z/ b! [3 [% v7 M$ \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5/4 杯麥維他消化餅碎1 n* |7 B* D* F/ z) B
餅www.tvboxnow.com4 ]$ ]- J* A& X4 i) C
面 : 20 克糖www.tvboxnow.com1 C7 M s o5 H0 a4 G0 k, b
1 個蛋白
5 W0 {0 S4 E- e9 }www.tvboxnow.com | |
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| 步驟:
3 M) w, M, h3 y* r/ H K | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb# T" _5 h) i" V7 o
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。& A, S% S/ S" ^! b; C: t" i3 s) q5 y
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。' S) O+ A1 B, m% n& P
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
! ^' Q0 h+ b- C/ j公仔箱論壇(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。公仔箱論壇 e# I/ e' C- C& D- n" n' V3 L
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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