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成份:: K" f; u! N ?7 M) m y
| 材
. ] m6 Y& q# J! w% B* @; ^& Vwww.tvboxnow.com料 : 3 安士糖
+ c2 k( ^( `/ q7 a 1 盒忌廉芝士 (350克)
/ q; U& h1 E6 m9 x0 G& C b& m公仔箱論壇公仔箱論壇! B4 z* v5 X4 l7 ]6 t
汁
9 p$ U, Y6 c' b0 x" [8 e$ @# Ttvb now,tvbnow,bttvb料 : 2 湯匙糖
. ~( t! i" J/ R, Z% `3 J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓www.tvboxnow.com h) H0 B* @* x- E" h
3 湯匙麵粉
2 }: @. @3 a5 i& otvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇$ i9 ]( i- c, Q4 L3 w9 x% L4 S
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)www.tvboxnow.com: O0 D; Q/ u2 ]
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餅tvb now,tvbnow,bttvb2 s ~& h* P+ C0 U! |
底 : 20 克溶牛油
0 j! Y% ]# W: n# ]6 h' |www.tvboxnow.com 5/4 杯麥維他消化餅碎
1 d7 N3 w5 O7 h5 q7 F& n5 Z: Z4 e! N餅- x5 U. J* d8 R: P
面 : 20 克糖www.tvboxnow.com' }( M$ R. h7 L! M+ S- i2 G9 F
1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 `6 f* T$ S5 ? ~
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/ f2 B; ~# ]* U% J* Jwww.tvboxnow.com | 步驟:
$ e+ B# i6 b7 }" w/ Bwww.tvboxnow.com | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
7 E* C2 C( c6 v! gwww.tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。www.tvboxnow.com( w& h4 o% @& v3 \, w# E* G$ L Y3 M
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
) u; U p" Z( `' Z; ~2 l4 T5 R( X公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ y. Y/ R) D4 u
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。公仔箱論壇% _2 X: T, n+ z" I0 v0 c3 E( d& c
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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