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葉立斌
+ H. n) a0 t& e3 r- x( _- Lwww.tvboxnow.com2012年8月22日 00:01
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9 g" }: S. M$ f0 L/ L4 N/ O公仔箱論壇研究顯示，吃巧克力造成的愉悅感，接近抗憂鬱藥物。（圖／資料照片）
0 {8 n2 E8 T4 q9 X. M國際中心／綜合報導
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/ _$ k1 s! c6 b; d Y* Z/ Y8 |6 y公仔箱論壇許多人吃了巧克力等甜食，或只是喝一杯茶，就能有幸福感。研究發現，吃自己喜歡的部分零食或水果，如巧克力或草莓，能造成的愉悅感，與使用精神科藥物相當接近！
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. V3 j* Y: K; c. M7 b; D5 s他們針對常出現在市面上常見零食的1700種成分，並在品嘗含天然食品，如水果等食物達244次後，發現「巧克力或蔓越莓的成分，以及含有omega-3脂肪酸的食物，都對讓心情變好有正面效果。」而這些可調節情緒的成分也同樣存在於藍莓、草莓、部分茶飲。
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研究發現，部分天然成分在化學上，與丙戊酸(valproic acid)相近，而該成分常被使用在抗憂鬱及平復情緒的的精神科藥物。
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Martinez-Mayorga表示，未來希望能找出其它有利於保持健康，提升警覺性、減緩記憶力減退發生的成分，並希望能用在改進藥物上，讓良藥不再苦口。他希望大家能多以這類食物代替藥物，作為幫自己加油打氣的工具。 |
發表於 2012-8-22 06:17 AM
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