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[中式食譜] 金針菇拌香芹


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原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)0 W5 N. P/ G* C: F. s4 s. W1 S
做法:
/ s  o7 H# q1 _, a! q+ S& |tvb now,tvbnow,bttvb1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水
4 O& E+ D, Z0 D# J, ?& Ptvb now,tvbnow,bttvb2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水
. |% _" l% t" b3 A% y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 F: M/ A4 l. ]

3 G3 o8 H, o! P9 M' K- M5 a% [3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末% O5 u" ?# p4 L$ U- s' e) {, \
4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 E, ^" S" G. @: A) O
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