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[中式食譜] 金針菇拌香芹


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原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)
$ h4 T$ @- y6 O( n/ n) Y, {& {做法:
, d0 H; a8 ~3 P, B  |1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水
8 F( |3 m' Y0 G% E2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水
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' |" {: q  e" q+ F+ \" u) t" z3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末
& f4 ~: k; J% e3 q/ s0 ywww.tvboxnow.com4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可www.tvboxnow.com# J+ _$ Q) z$ a: ?7 @  A

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