高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
$ ]5 y$ X/ ?! [) W/ Z, Rwww.tvboxnow.com 1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。9 H8 ?$ x7 n q! v/ z1 }
2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 www.tvboxnow.com1 k3 O3 A3 Z; V* z# M, c1 M+ {
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 + T3 C+ v) ]) r3 E2 G5 K. i6 J( W# w& r* K
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。www.tvboxnow.com( l: Y! s0 V* b; q% d! Z( b1 ]
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |