材料:www.tvboxnow.com3 t) ?* I9 X8 f' u* T8 I/ r
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
' ~& j+ f- ^# i LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g公仔箱論壇# f, H7 v0 P$ L
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c.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb" V2 o4 L, b. m, @, l- h! V# L
4 s& l; o' c. ^! k! c# g5 b公仔箱論壇事前準備:
: n f$ d8 E& L, F& X) }! H& ]0 r+ f5 n7 h公仔箱論壇奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩www.tvboxnow.com: ?" I7 [9 [( T0 Q, g2 U
! p1 Q" ^2 L/ r# P5 {5 T4 V, qwww.tvboxnow.com做法:
. i2 `( e" m" j) _4 H: ^* @www.tvboxnow.com1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
$ T6 x& q8 m" ~& R5 H$ f2 a2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)www.tvboxnow.com/ V4 ?3 Z6 j. u0 N: ?$ D- e4 Q( q
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
$ }" L( P4 A$ W4 ]+ h4 v4.把c.倒入b.攪拌均勻。
' @3 k) k( s1 s. }% C: etvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)) T* u1 N& @7 g- `% _4 a
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘: S, c: l( ]; Q& H3 f1 S
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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