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[西式食譜] 龍井蝦仁

食材
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  ^5 g) x7 f6 w0 Z" \: E& `  蝦仁 15 隻
2 h5 l0 o* T+ iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 {# p% B/ i% A( C" N7 X/ t
  龍井茶葉 1 克
; @4 U' u0 G, o, C! l0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M: o% n6 K+ L& N' @# S* l  蔥 1 根
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! a+ e$ l4 F! x9 m6 l+ Qtvb now,tvbnow,bttvb  紹興酒 1 大匙
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調味料
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   雞蛋 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb" P4 t3 c2 K( k# L
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   鹽 少許
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  N) n  N0 r7 `: B" N9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   雞粉 少許
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( |8 [8 l' C+ @: I7 K) U公仔箱論壇   太白粉 少許
( R0 d0 m! O4 o# I9 J9 m2 g! U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ ^6 }/ t- ?# G8 H4 h: [
作法www.tvboxnow.com2 [, J8 h6 f% I( `

9 T' s; @2 p  ^3 M4 ~- _4 |! \6 mwww.tvboxnow.com1 •  蝦仁劃背,加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過;蔥切段備。
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2 •  將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 www.tvboxnow.com) }5 C8 w' Y: g" z( \1 F

2 [7 A* g9 ^: u& e1 Q& Swww.tvboxnow.com3 •  熱油鍋,爆香蔥段,再放入蝦仁炒開,加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 O$ m3 J+ n1 x" F* `! D1 v: t4 L

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  貼心小撇步:
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! [% e4 t  U! M3 @! z% gwww.tvboxnow.com‧ 原本過油的程序改為汆燙,變的清爽又不失美味。 , V0 c8 e6 r7 m0 C, Y. R- C1 `7 D* d

4 J% m3 v) s6 E- A# G: J1 d0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。
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