材料: 調味料:
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冬菇
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1. 冬菇洗淨泡軟,用油炸香後撈出備用。
& t" B( k! i: O1 E: u! J2. 白蘿蔔去皮剖半,放入油中煎軟盛起備用。
$ F9 Z0 w% u$ ^, E7 P4 C3. 在鍋中加入醬油與1碗水,再放入白蘿蔔與冬菇,加蓋用小火煮透後加點糖調味。" h, c% n) B0 ]* a. R6 i
4. 將白蘿蔔取出切塊,裝入盤中,再放上整朵冬菇,並淋上剩餘的醬汁,最後再將香菜裝飾在一旁即可 |