[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- O5 ~" ~& d( `5 d
  透抽1隻
& N9 n+ O2 W) M0 g$ j4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蘆筍8支公仔箱論壇  I! J* }+ {5 g9 v# g
紅甜椒1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 [" a' _# X0 F1 O' T
鹽、沙拉油適量. p/ H4 i4 t9 f# b( |, o
料理酒2匙
% C% \9 R: i  r+ R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
3 ?1 G7 r  m+ ]9 D3 T$ e+ k5 _tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮雞晶1匙公仔箱論壇; h8 }0 O2 ?7 V- t3 f+ T
美極上湯雞精塊 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ y6 n( p& D+ p8 y
鹽1/3匙    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# Z% S. g6 {- E& \4 E% Q1 e7 Z. g
做法:
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
, _: ~# a) r* K$ Z, Y蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小: Z! s2 k# |( _, C! K: {
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
4 z$ O" h' `4 t5 }+ k; L, uwww.tvboxnow.com另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
( O* x/ M  ^7 l7 t; X8 L0 b; ]最後淋上料理酒略煮即可起鍋。8 F& \& B. ~8 {; M: s: S
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。