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[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

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鯊魚肉 250公克4 t; o9 ~5 c% X. p3 m( Q
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蒜苗 2根
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15公克tvb now,tvbnow,bttvb! h. M( R  }! u) K% W* z7 h
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辣椒 1/2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 X% K& g% W" ?

6 w  L/ C( B  G" ~7 E9 ^: g! l3 Q客家豆醬 2大匙www.tvboxnow.com$ X$ `7 v  D3 u; t5 c

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【調 味 料】& j' P- Y% V, i+ b0 O

& P4 r4 o. X' b% z  g5 B* A& ] 1/2茶匙
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1茶匙
5 y. L5 }1 e' n. O% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* Q: d/ y+ o- W6 ~0 a- a
胡椒粉 1/2茶
% ?* B" f( Y& g# C7 fwww.tvboxnow.com8 X8 G, O6 {. |7 N

% J- ]$ B: k, {  w6 Qwww.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇; w- `+ H2 m! U9 i) ^- \' y
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。
3 `* O' {( o1 e( o* g6 Q' _, u公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
) M& I6 h" P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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