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【材 料】3 S r: ^4 ~) `0 U9 Y
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鯊魚肉 250公克2 q5 Y y- z2 A+ N5 l. r$ E

7 D. [* k: E+ e3 w4 L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2根; Y p- c" J+ N, Y0 e7 P) }6 Y6 a

8 `; t$ o. Q) J* ^2 r公仔箱論壇薑 15公克
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/ w1 p7 W- |3 W. J( x% F( U$ l& R辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p: W+ R, _. A7 u6 R

% u7 s$ \0 S) X0 M公仔箱論壇水 250㏄& w% Q1 T. g! D' Z& A& g

! t F( K4 v3 G5 t: U z( B【調 味 料】; ]/ L+ S' C( H- \

6 b: `' ]# m! ?5 ]) d1 Gwww.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙& M. J: m( O) l' E
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糖 1茶匙
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; y+ R! H w; @/ ^3 W) b0 X& n; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶7 I0 c4 R6 |8 w2 f
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; I* L. H6 V" e8 v4 c e: h$ H公仔箱論壇【做 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。
8 c; v. S+ \0 V" g' _( m: F; ?3 hwww.tvboxnow.com2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。www.tvboxnow.com0 ^2 ]4 i. }7 n, ]& ]; A
3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。 |