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鯊魚肉 250公克4 t; o9 ~5 c% X. p3 m( Q
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蒜苗 2根
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薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb! h. M( R }! u) K% W* z7 h
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辣椒 1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 X% K& g% W" ?
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【調 味 料】& j' P- Y% V, i+ b0 O
& P4 r4 o. X' b% z g5 B* A& ]鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
5 y. L5 }1 e' n. O% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* Q: d/ y+ o- W6 ~0 a- a
胡椒粉 1/2茶
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
3 `* O' {( o1 e( o* g6 Q' _, u公仔箱論壇2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
) M& I6 h" P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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