本帖最後由 fcity 於 2012-8-31 12:06 PM 編輯
% q! d3 y: K4 x0 Y0 z4 u" v公仔箱論壇/ }4 A; V/ H; ~$ A; y
 海南雞飯（前）、擔擔麵（後） - 熱葷整體水平亦不錯，如海南雞飯和師傅即拉擔擔麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. C A# W" J, ]
 中西甜食 - 甜品出奇的有中有西，中式便包括如桂花丸子、桑寄生蓮子蛋茶、紅棗菜等。
& i" V4 Z1 V* ^, v% A( t$ f; Fwww.tvboxnow.com
, y. X j9 Z3 L" `" v) ?& |; r即場拉麵 - 每晚師傅都會在開放式廚房裏，從麵粉開始即做拉麵
% j; ?8 p( b. |5 b, Q1 j1 f# B+ V' q# R' h. U- q9 c
 公仔箱論壇( j3 C( _ F. u' I: |0 Y0 X2 a
鐵板鵝肝配帶子 - cafe TOO自助餐用料甚精，選用法國鵝肝和日本帶子，即點即燒加以紅酒鵝肝濃汁調味，甚惹味。
6 A) r' Q N* c( N+ K6 D' L新鮮海鮮一踏入cafe TOO即見滿架的波士頓龍蝦、大連鮑魚、紅蟹、海蝦、新西蘭青口，未吃胃口已大開！ 公仔箱論壇/ u9 i7 b5 X; h
- 在香港，幾乎一年四季，任何食材都可吃到，雖說如此，夏天吃海鮮卻是特別對口胃。趁夏末、新學年來臨之前，跟家人友好吃頓海鮮自助餐，將波士頓龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、日本海膽帶子瘋狂吃掉，為盛夏畫上圓滿句號。
www.tvboxnow.com) j3 B" b. q; ]9 [
cafe TOOtvb now,tvbnow,bttvb4 }2 ]3 h& \; K: a, B$ ?) b
多款海鮮放滿架www.tvboxnow.com4 m' c: t' F+ [
cafe TOO長期穩佔自助餐王牌席位，訂位平均要預早一至兩星期，當然有她的優勢。一踏進cafe，就看見鮮紅奪目的波士頓龍蝦放滿架上，隻隻鮮爽，而且分量偏大，師傅特意揀選450至550克中至大尺寸的，肉質鮮爽。新鮮海鮮每天返貨，除了龍蝦，還有大連鮑魚（只限周末供應）、紅蟹、海蝦、新西蘭青口。% D8 s: n/ m7 e0 v6 ?& c3 a' ?7 R' h
鵝肝配帶子輪住排
1 D( z8 s5 r3 C6 Z* t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮種類不算出眾，但整體來說非常多元化。兩年前翻新後更增加不少新元素，如鐵板，法國鵝肝配日本帶子長期熱賣，每晚總要排隊輪候師傅即製；餐廳亦特別找來專做點心的老師傅，主理多款一盅一件，如迷你小籠包，師傅全晚不停摺皮，即蒸即上，肉汁豐裕；師傅更於開放式廚房現場手打麵條，打好即淥即過冷河煮擔擔麵，麵條爽彈；海南雞飯如迷你版，雞放小口分量油飯上，吃罷仍有quota吃其他美食。師傅更中西合璧，除了常見的芝士沙律日本刺身之類的冷盤，還找來淮陽師傅主理，製作燻蹄、鮮蝦粉皮、醬鴨、肴肉等等，新鮮且有誠意。
! E) z. H, \4 I, X; K7 Q! ]% N: Dtvb now,tvbnow,bttvb甜品counter位於cafe中心位置，方便四方八面的客人，除了十款 Haagen-Dazs雪糕和即做梳乎厘等西式甜點，尚有意想不到的中式甜品，如桑寄生蓮子蛋茶、桂花丸子、芝麻花生酥等，男女老少都啱吃。
5 c9 H3 t% n$ F' {0 t, Q9 X! ktvb now,tvbnow,bttvb◆cafe TOO自助晚餐
2 d4 |1 ~+ }; ttvb now,tvbnow,bttvb供應時間：周一至四、周日及公眾假期 晚上6：30至10：00；周五六及公眾假期前夕 晚上6：00至10：30
, J! z/ j- H- ^& c7 V. v( e地址：金鐘法院道港島香格里拉大酒店7樓 |
發表於 2012-8-27 12:22 PM
| 
發表於 2012-8-27 12:29 PM
| 
發表於 2012-8-28 09:44 AM
| 
