 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert7 k- e& S2 \ L0 S) ^# J2 V
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5 K3 C8 M8 u) _( {3 ?7 d公仔箱論壇維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
. o0 y3 m6 w- b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
( j( S* F) E& @, Dwww.tvboxnow.com 榴槤芝士蛋糕$280/個公仔箱論壇3 t2 _' K" \. L" g( n. j
質感軟滑，啖啖榴槤香。
3 |. c7 G2 m; e: p公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set
7 c Q) C+ o" N' @7 }www.tvboxnow.com 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
3 b5 e) g3 D, d# d/ o4 I0 j公仔箱論壇 榴槤雪糕 $68/客
6 e3 w+ _7 [. U) t 真材實料，像吃冰凍榴槤。
, Y) j- e) M# q+ i GREENwww.tvboxnow.com ~2 O+ }0 N# T
地址：尖沙嘴科學館道17號
; h' n) q2 |3 V" A 維港薈大堂
( Q; G) i3 E. D( `1 V* h0 dwww.tvboxnow.com ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
8 |7 r3 {- W2 B+ S( X7 m) I" I ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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