[中式食譜] 胭脂藕

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ _; h# g- u6 M1 z) V
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。www.tvboxnow.com( R5 ]6 Y/ `8 o; g4 L$ C" k' t: }
        做法：( L5 h$ s! ^: ^: k: v3 A$ b
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
1 q8 _8 V, F9 x9 \www.tvboxnow.com2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。www.tvboxnow.com  ^/ L% t/ M; I  M
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉www.tvboxnow.com0 J3 Z5 R& Q* z; c( _' t/ F
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
* b1 `3 X: J* q6 J( f6 O. v公仔箱論壇5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。