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7 y- R7 J% p- w% l, F3 t% v4 Ctvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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, ~% q# }3 x- A- _7 B" m* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, P! h2 ?9 Z, K# B3 v7 B
手拉薄餅 創意十足
; n; q6 c1 b$ D3 o2 H7 ]6 d PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
/ D/ ?' ^2 E$ F, ]) B! |- w公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇 J2 C7 _- L( |. _4 K7 A1 l/ Q+ d
有機蔬菜輕食
4 @! X# b3 E2 ktvb now,tvbnow,bttvb 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
7 X% L* j. \: s& x 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
8 D( t( H0 k' G" j) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage
% b, B8 E k4 L& r. N: X" Owww.tvboxnow.com 地址：青衣青敬路33號: b9 f2 O2 i# T1 O
青衣城地下3 G- u0 Z0 F' |1 D! T$ {! |8 x' @0 H
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" c, Z" N- ]6 {6 M F& p1 e. \tvb now,tvbnow,bttvb 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95$ O( Y1 P3 S2 h
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
9 Z4 d. f( d# h! ]; ?+ htvb now,tvbnow,bttvb 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
: E4 p) Z5 ~9 b# ]/ k8 ^' Y公仔箱論壇 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
* h* ^# t1 b" a) [. S \8 P 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。
7 v5 l, w7 X9 ~: }* Ltvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
" t! X0 s8 U o/ g$ U# m# B $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# U7 U F) w! a. _" k9 O
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
8 e2 t7 G* [" r* p7 H" V$ Z Q公仔箱論壇 烤有機雜菜薄餅 $148
3 }( [5 r! }7 I5 B8 D. b: X2 F& r1 m 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
, R" B0 U6 f2 ]8 k zwww.tvboxnow.com 意式士多啤梨蛋白脆餅www.tvboxnow.com5 o4 A4 L+ A; g+ a$ t3 W* v
$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! B: e/ R; a7 T/ Y, _* _
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 G! @" l. { `
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ n8 V1 U0 u0 {0 w$ {
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
( y% R/ f- ?$ {& M+ h% htvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' Q u g3 Z% \- b3 ^/ @4 q
招牌拼盤 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' b* w! g! S# k/ |$ x
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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