菜谱名称 冬瓜排骨清汤 & e. F& @4 \. \' U9 Q) u
所属菜系 粤菜
0 w& u4 E1 [. B公仔箱論壇所属类型 特色靓汤 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 ?. c' }# m6 B% C+ Z: Q
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
. s5 B8 G5 e; [8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜
+ l6 V; Y: V5 Q s原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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- B% E$ l6 R) B, k) I+ ]制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ _& T: g T2 ?/ p0 }3 N. x
②排骨烫去血水。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 z' [- }' I6 N, y
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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附件  20041127154347187.gif (10.66 KB) 2006-6-21 20:18
; i: }5 s! o6 e9 N& R7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜排骨汤
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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