给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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) |! p; n- G! @: t5 q$ \9 w! g拌匀后淹半个小时
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( ~" P3 p# n& H9 o公仔箱論壇加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许' a; T) N* \. t6 g
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f+ L. q5 K" q; u4 n将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟1 r: V9 O; t' |! a% Q f
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角公仔箱論壇( l! Y0 z# @- L! s( ^0 H
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; P3 O% u# y. P' x9 y) dwww.tvboxnow.com调料加水煮上十来分钟就可以了~~~公仔箱論壇5 }5 k% |. E/ H/ e& T( W
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+ m4 f" m5 x+ k: l3 Z. D1 Y公仔箱論壇将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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