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材料1 L0 z' g8 h/ N. L4 y
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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: S/ H9 u% ?' Uwww.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇& C# x3 O1 s, L8 M7 ~
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 e6 _# k- u% k: k
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$ z! c$ F. L) D M' L% X- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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2 v% O7 L5 R, u0 D公仔箱論壇2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。7 l: C5 o& U; v0 W% C# Q4 Z
, o1 Z1 [! Z8 i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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