<材料>
/ Z, Q4 c; b+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g
6 E: Q$ t, z% K* }6 F6 h鹽巴 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 t7 ~# @$ r. r" U
柴魚精(烹大師) 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 E! b" E, m7 _; O' h0 r
日本山藥(不加可) 150g
n) ^- W/ F" L( ~% u8 N水 150~200cc (有山藥加少一點)
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) W' {: M- r7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝6 B5 A2 c6 e7 @: u* B
豬肉(梅花肉) 適量
# I6 x, S6 P, h; R, Q8 `1 D<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ n4 }* a* @& b. B
% F) @$ Y" s, C/ ] {- e* D(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.tvb now,tvbnow,bttvb* K n7 s3 o6 N$ C: B5 {/ |, S
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟3 e% O& g( x) q: i/ {* K
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8 q. c: u+ {" @* B- {* v* Pwww.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.- P4 B# w9 z" ^* b) |
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.www.tvboxnow.com% T3 v8 ~0 a; Z* I+ q
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! V. G/ n1 g1 m(3)準備你喜歡的具材.
4 K& G$ R w( p6 y. j4 g2 N- C*加韓國泡菜也不錯!!
x# l9 j; o- D ~: i# J(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.公仔箱論壇0 f' ^* L8 _4 K" ~7 h3 @) G0 S! ?7 j. f
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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4 `9 L% V2 e; ~2 I% ^ X) Z2 bwww.tvboxnow.com(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 o) x2 r9 b% M7 D9 T! y+ r
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
) F; a2 X+ S$ _- Y8 s*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.+ X* }* }: I! C# M( G
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. B# M& y1 {, i. Y公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
+ z+ u! Y3 X- ~5 T1 X* M2 f6 d; [www.tvboxnow.com*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb' y. S$ \( d, L* W R8 z
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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