<材料> www.tvboxnow.com+ D) {3 K' A& p9 U. q4 b2 O
麵粉(低) 200g# Z3 b9 _7 m; j0 x: H9 u* S4 w
鹽巴 1/2小匙
& m" l9 [4 L5 Q- x; f* B柴魚精(烹大師) 1小匙
* D* E; i) Y. E- G8 c5 A8 n O5 R+ M公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g
6 R. y% V0 J G# h$ `; ?水 150~200cc (有山藥加少一點)
0 b Q! }; V) O% B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子
8 \* J) ^3 Q4 J5 z' b; w( i. Itvb now,tvbnow,bttvb花枝公仔箱論壇4 [4 P7 ?! R; d6 H$ [) D* E1 ~
豬肉(梅花肉) 適量
9 {6 x7 o1 T9 Etvb now,tvbnow,bttvb<做法>
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6 L" {8 Q9 {, e( r5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.www.tvboxnow.com6 y3 I' f; J$ }
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 H& ~" m0 m
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+ ?. H. o; g t9 _1 n. K- z* @www.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
+ q" w3 W b( U4 ~/ |www.tvboxnow.com*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.! [4 M% a) X* [* N" A* Z! K2 A4 R
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(3)準備你喜歡的具材.
, p. G- b1 N l( [8 v, D; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇; W2 p3 \4 Q& L
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M7 z. K6 M+ z# V" c/ w
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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" k3 D9 O# q+ b! _4 U/ _(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
( W3 |2 {& @# r8 f# G; _5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎." X- ?/ p2 B) s
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' u" O$ R5 d2 p; w% T5 d1 D6 W. H
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Z3 a9 |: K4 E. z! f; u(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片' z% S2 F0 n8 C
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低., M; D7 ^! T, Y: Q
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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