[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
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麵粉　    適量
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檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' t- q7 m" Y! S8 a# i) y; ~
橄欖油　80毫升tvb now,tvbnow,bttvb# `9 t( D0 }9 u, ^  S2 ~* F
檸檬醋　20毫升
' \! a/ t! z# |- \蒜蓉　  1茶匙
: `5 g9 s; u! x黑胡椒　1/4茶匙
2 P. w% z* _% d鹽　    1/4茶匙
8 l( N; Y+ r: P* a- B* p* N  W5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖　    1/2茶匙
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& \% \7 @4 I. q6 G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. b3 B* @8 G) e8 r4 p% o1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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( R0 M0 k& A; |- R# o& Q4 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。公仔箱論壇$ n2 T; d7 d$ S3 y5 ]  Q; e& e
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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  K! [, V. h1 W9 w- R4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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