[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: r6 F- N) N2 z
法國鴨肝　2塊
3 ^( d2 N  {$ P8 `. P麵粉　    適量www.tvboxnow.com% W: Q) x" y: P+ O+ c

, G  |5 e, l3 r檸檬醋汁
$ Z( h3 F, m& Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　80毫升
  f) @& j  _% a檸檬醋　20毫升公仔箱論壇, D) J# E6 o& E1 M# D) B5 v
蒜蓉　  1茶匙
! ^2 p  ~3 _; dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒　1/4茶匙' `5 Z4 G/ V$ @) P
鹽　    1/4茶匙
; m& Y6 Q; {: E9 r+ p0 jwww.tvboxnow.com糖　    1/2茶匙www.tvboxnow.com  b5 Z& g+ i, s
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做法公仔箱論壇5 v( m1 O% m9 u" W: T5 ?1 a" r5 M
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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, `8 o0 B. L2 N9 t3 D; J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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* L% X. Q/ |6 z" t  S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ A/ D. m" w: Z2 M  Q3 b, L( p% Y% r

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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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