材料
/ I5 N. Q1 H7 u9 a; J公仔箱論壇法國鴨肝 2塊
3 G. L }: r+ Y4 p8 ~( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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; j5 B4 L( L! V$ }$ ?- |1 [公仔箱論壇檸檬醋汁
6 a% _8 |: d- S! O$ _& ~6 P* V橄欖油 80毫升4 u0 }0 ]. ^( F! F( D
檸檬醋 20毫升 C# p0 j; i' B% h7 s7 S
蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇# x( E% [, F1 J* a/ |+ ^: D$ ~
黑胡椒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 H' @9 D5 P$ u$ g
鹽 1/4茶匙
, z& x1 ?& M& r5 c/ K/ |6 |1 L糖 1/2茶匙公仔箱論壇3 m& P$ _3 p8 h. }$ f
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0 ^$ ^' u$ \- C, P, o做法公仔箱論壇, C; V' |- s+ i! w
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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t2 W# k0 t1 ?8 w* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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