材料
4 n8 p' c3 p2 @. P O法國鴨肝 2塊
+ o4 g$ S2 u7 E3 a8 r, E- ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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檸檬醋汁
' ]! I$ ?& F: r9 Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升
2 m8 P* T9 `) Y- t3 o, l' Y0 Y7 e公仔箱論壇檸檬醋 20毫升
3 \* @2 U* e, G8 h7 V3 b公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
/ X2 X( s6 L) Y% }1 [公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
) r2 e) y+ B: q. F( T Mwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙# I% N h4 V! n8 A K6 d0 |
糖 1/2茶匙) R4 L: ~, F& w$ ]7 H
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做法
; u y+ d( X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
6 }5 Y& u h7 j4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" o' \( v* u
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。 o1 }+ d: b/ ~( k9 l
+ q+ ~& d+ T* d: [9 R, Nwww.tvboxnow.com3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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( S- ^3 |( l0 [. g/ f( f. a+ Xwww.tvboxnow.com小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& r5 j M; v
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。9 r( O! E0 {& H, R( A7 N6 _5 o Y
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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