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[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]


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! i# ?9 N6 X8 O. \0 ]) n  材料:鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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0 ?2 Z% f; @) T: G  鱼尾洗净拭干,切成块(如图),用少许盐和胡椒粉腌片刻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 X7 {( N: ?/ b& c

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) H# \* K- I) ?; Q  下锅前扑上适量干粉,炸(或煎)至金黄,备用 tvb now,tvbnow,bttvb. u" k2 J! O% D+ m
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1 z7 T" @, ]' ^2 s  爆香葱段和姜片,下汁料烧开【汁料:老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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  鱼尾回锅用中小火炆至汁浓,用适量生粉水勾芡即可
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