冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看tvb now,tvbnow,bttvb# X( d8 E* p4 s: V
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很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，公仔箱論壇+ f4 Y% S1 v! P% D. Q$ C! J
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
( d2 z+ l$ {) a2 j# @* U2 iwww.tvboxnow.com其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，
( b; T T4 a0 k/ W公仔箱論壇會滋生出許多細菌。2 h+ T8 Q. f2 ~! G% m) N$ `
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美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
* v" q) V) T8 l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柯南道爾博士建議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, e. Z6 a. B" S
冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，
9 f8 A+ q# ]) |. P pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是實際上已經變質。tvb now,tvbnow,bttvb; u, C, K$ {7 k& }- D7 y# _2 A
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。www.tvboxnow.com% S( G4 G! q# n; V. H! i: F
6 t* a2 t2 v- i4 L冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，
: B8 A( B0 |2 |2 @8 x) T0 k在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。公仔箱論壇/ ^% s! o8 U: }! F- q9 J6 F
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、www.tvboxnow.com( M2 [* E! \% ~9 v
李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，
0 h' a) K3 `9 c; {' a% gtvb now,tvbnow,bttvb如果食用感染了這類細菌的食品，tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 ^0 p" T6 J8 B; f, E( `: s
就會引起腸道疾病。
6 o! p) K- i' G5 E7 G2 f3 ]1 xwww.tvboxnow.com冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，公仔箱論壇/ p- ~. O* d' S
在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 r( K) ?2 x& Q% V% ^. p
所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ X/ b* t, l. ?7 `: n
但冷凍並不等於能完全殺菌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 L2 h) ? }
仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。7 E/ @9 q( E d6 X% g' T2 }# A1 Q
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' Y) s- j. k- [9 n1 B
反而會成為一些細菌的“溫床”。
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X3 g% P; p- }4 v公仔箱論壇另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E* r1 _ b5 X+ Z% [; R
這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
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8 w, x, Q/ a9 P# l天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
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+ `6 k- G3 H8 z/ E# B Qwww.tvboxnow.com可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 i' \1 ]/ l& E. P# z0 h% k1 d
也是主婦們必不可缺的家庭知識，, j9 d* I9 }1 D3 } a
為了家人的健康，你一定要知道，
* ]/ u$ G7 U" T; p: btvb now,tvbnow,bttvb冰箱裡的食物可以放多久。
( X% n% t8 Y1 d8 b8 E, T. a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 f$ x$ R+ A* V: j0 J. S
鮮蛋：冷藏30~60天公仔箱論壇& O$ |6 I: U# B0 {8 p
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熟蛋：冷藏6~7天
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9 M% q f) r* @) o9 O, r8 l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶：冷藏5~6天公仔箱論壇4 S7 R% M% S5 K2 d4 h+ k
0 f) Z4 G' s' p4 [1 O+ P公仔箱論壇優酪乳：冷藏7~10天
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3 R. [" [- H- f: g公仔箱論壇魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
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! c) _5 q/ u. i8 m" {7 r牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
! T. ]5 Z5 Z# A公仔箱論壇
( _9 N% C" T7 O肉排：冷藏2~3天，冷凍270天tvb now,tvbnow,bttvb& [9 ^! Q( U3 B& e7 Q7 X
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香腸：冷藏9天， 冷凍60天
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5 x1 ^, q; f, [* K' U雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天tvb now,tvbnow,bttvb) w/ `3 N' y1 Z! w% Y7 C! b
2 x& L" i7 L7 w3 b% C1 T0 c/ ?公仔箱論壇罐頭食品：未開罐冷藏360天
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( N# R1 ]2 Z, \8 i2 D& Qwww.tvboxnow.com花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天www.tvboxnow.com+ l: e4 ]5 f w4 }; L( O& v
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咖啡：已開罐冷藏14天+ q% ~' C9 y7 x( E: {
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蘋果：冷藏7~12天" I0 {+ c7 d/ l
, B7 d* U; W8 |公仔箱論壇柑桔：冷藏7天( _: ?% ?! ~& U3 M6 M' }
3 f6 {; R; b0 ]! r; x- A" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨：冷藏1~2天tvb now,tvbnow,bttvb- @: P) f8 ]2 G3 ~, }0 \
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熟番茄：冷藏12天
/ F, }% I0 R! y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 n3 w; y/ b
菠菜：冷藏3~5天www.tvboxnow.com+ K# q& |" g" N( q+ I: X% a |
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胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
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剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
! X( q! N, a8 k# X4 A7 K1 ^, Y2 atvb now,tvbnow,bttvb很多人看來，食物一旦放進冰箱，4 o! f5 x0 @9 ] W
就等於穿了一件“保護服”。
+ n6 D9 N* P! `而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，
6 p: K" D% g- B; v# `. u& Atvb now,tvbnow,bttvb保持食物新鮮可是有訣竅的。
; [4 Q, h+ N3 z8 s( C8 m8 V7 y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- n9 G0 l6 e8 b6 V1 ?
美國糖尿病協會發言人、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 W6 ~" \+ e" R) O" v* R
註冊營養師傑基‧紐金特表示，
U$ Y0 c7 ^8 U4 U& b1 O z3 Z4 c# Z冰箱儲存食物有三大關鍵點：
) @8 K1 V$ J& D- a6 u' m3 F* j; Itvb now,tvbnow,bttvb空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: J& h3 X$ o8 P( x
取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；
/ D% T9 H, ?2 Q7 U* e保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，
; x( y0 @) t! e" H+ `3 b6 I所以那裡溫度最低。
# F% K' P/ v) u3 z; m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! q* S$ v$ [5 N' K: Y
冷藏室冰箱門架處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& q& W9 H5 B& r! Y% G
適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、
3 A! U( n3 f- X' Awww.tvboxnow.com果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，
; V! b3 f# e$ y1 R- G9 E/ w6 Qtvb now,tvbnow,bttvb大多可保存2個月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* T* K/ z& D* A, A' l
由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，
$ s3 a# h; b. o3 Mtvb now,tvbnow,bttvb所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，
3 h- |' y% x/ `1 G0 J比如開了封的熱肉、牛奶等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: E; n. [) R# i. h. ?: J8 v2 r
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冷藏室上層：公仔箱論壇4 Y; I4 ]3 _/ H% N7 F
適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
8 e6 O8 G9 K% S公仔箱論壇未開封的肉食應在保存期之前食用。: s( t/ @; I- u0 W9 ?
一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；
9 h! v: N7 w9 p) i9 D鹹肉、硬乳酪可保存3周。www.tvboxnow.com2 |2 m! k0 i9 X7 N, u
, W2 P/ h/ @& \3 P% m冷藏室下層：) n1 a5 n) c9 R: H; y, p
可儲存需要快速加熱的食物，www.tvboxnow.com* B0 h/ {1 z5 B! g
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。公仔箱論壇. U" a6 a! n( Z$ a
+ M$ l0 D: X" v* e公仔箱論壇另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。
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煮好的雞蛋可存放7天：
" ]" `& `4 F9 S4 `5 e! b公仔箱論壇剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜
' p2 T) |% B; I8 |公仔箱論壇（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），
2 K! c m# B8 g. t( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一但覺得異常，最好扔掉；5 Y- t& T# m( q/ p' A
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
+ I+ _0 j! L- B! v/ Y, ?燒熟的魚不要超過3-4天。
8 q* A3 d& e% y( g* R公仔箱論壇www.tvboxnow.com' G8 L! f) n4 Y! f a. B/ S
保鮮盒：tvb now,tvbnow,bttvb* |+ C2 m/ ]+ q" [& k
位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。公仔箱論壇: D% f. Q( F+ j( o% T
這類食物最多可保存1周左右。# e( N2 z/ H1 G9 m
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特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，
1 H. \' X, N0 G B& `+ c E5 Ztvb now,tvbnow,bttvb則說明不新鮮了，最好不要食用。公仔箱論壇5 J" n1 a" t9 [
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水果蔬菜：
5 q$ R% j/ ~) q# J; g% S/ f h# j濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。
6 T9 W* u4 Q; Y1 P公仔箱論壇打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，; M: b! _( Z/ d9 Q/ {& y
但仍然可以食用，最好燒湯。www.tvboxnow.com1 c" _& b* \) l; \
剩菜變了顏色一定要扔掉。! |! ~# l2 ]1 q9 c U6 J) O [9 V
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肉類：
8 D+ U, c. @* |3 E0 b公仔箱論壇未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。
+ P C6 d9 M5 @8 S' W4 K公仔箱論壇冷凍肉類保存時間更長，www.tvboxnow.com2 e! D! g) N% ^8 f
但是解凍後不宜再次冷凍。
* _+ \/ { @9 L9 [# O# p" p0 ~" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
; Q1 \3 N1 }& }/ Z& w* Etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. J1 q1 V* }* r9 a9 ]
魚類：公仔箱論壇; Y3 t: Q0 ~2 a I5 r+ {8 h
如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。
. H% j; [, R7 I7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 v: c( n# D
乳製品：, |7 I& ^7 }* i D% Z# W
牛奶最容易判斷是否變質。
! d/ `) a/ z2 V% {如果牛奶已有酸味，最好扔掉。2 M- n1 k* ? M7 M0 j, i
另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：
& Q4 ~: ^6 J5 u0 X( \4 I! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油、乳酪較難判斷是否變質，tvb now,tvbnow,bttvb c7 ]% Z2 e) `: Y- P1 c
其安全期一般為保質日期後約10天。
+ C3 }. F& {$ X( i" j公仔箱論壇
! R8 T/ e) |$ m/ ^# y; iwww.tvboxnow.com優酪乳過期幾天仍可食用，
i, \: d$ S/ f6 G公仔箱論壇但是口感及營養價值會大減。www.tvboxnow.com! T( [( H' K! u/ N7 ^8 s, d
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，
/ n' z/ @: x3 Z最好4周內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |9 K+ w6 u4 `2 ^* y
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無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、
' @, c! d, | q D& wtvb now,tvbnow,bttvb保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，公仔箱論壇1 ]8 ]0 `9 A6 W% I; h$ a
這樣即有利於保鮮，也不會串味，
# V4 x5 [/ a+ j- A/ ^0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱就不容易產生異味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* X2 I6 y7 k8 [: k/ {! I
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如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，1 m% f3 A4 J, s# `2 l2 M: r4 E) x5 n
然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，公仔箱論壇0 b' \ q- k" \; c& Z
再用乾淨的抹布擦拭乾淨，
, m T4 q9 I/ X% a" r! F- Dwww.tvboxnow.com晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、
. I0 P5 A8 |' Y% |tvb now,tvbnow,bttvb柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
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