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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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2 D3 Q2 @# n- l" o以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 D* S' D; _+ B. P
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。" \4 \) V x, c" S8 u
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。www.tvboxnow.com' W2 q2 `2 i8 @6 l. j$ ~
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过程：
) d* y$ r! d6 V) ]& s j) Q1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。" Y6 g) o; S3 w9 S# }9 k# q6 z
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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4 S# R3 M! X8 n" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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5 I0 F( G0 {/ ]1 f) r" P& ztvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。www.tvboxnow.com8 I) \7 g4 ~) y2 j' D; ~2 h
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tvb now,tvbnow,bttvb8 [, ^: U7 t; \' b, B* ^8 s. }
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。公仔箱論壇% Z4 ?: i# Z. x- k2 E$ ]# h
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
$ @) a+ E8 g( b公仔箱論壇青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。& _- D. I/ z M
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
2 X' \6 v# _4 ~" utvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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