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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
# \& z$ m( m% _( t- C2 f1 j+ F公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。/ o" p3 R" a7 w
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。5 b; z4 S3 }, h7 V9 z
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过程：
+ r5 X1 a( b' B1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。公仔箱論壇1 X% p* \0 k! ~: j' D. Y% F9 M0 R
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。, x% o" M/ L2 n$ t
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! g# S- a. a2 N. W% G `7 I" i2 V/ H3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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- q0 R8 p! j# x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。4 z8 I/ |9 G. G$ S4 v# [
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。0 }% v8 c% p2 `- i8 e3 h7 I, W3 l6 m
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
4 F" i- v# r8 T/ P! V3 z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
& x0 u7 \5 p: V. bwww.tvboxnow.comPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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