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【材 料】
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) b( D0 b. {1 r* |' I# T公仔箱論壇雞腿 2支公仔箱論壇% q0 v' M9 p* Y) f# D
0 U1 I$ }: {% X5 J公仔箱論壇蒜頭 2粒
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3 K; @( q' ]2 [1 J* P7 V2 E$ @0 E; v辣椒 1/3條
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8 U9 Q4 N! k9 [' C$ m- ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 1支
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; o8 V$ q; h( o& r% Z7 |/ }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1根
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【調 味 料】
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4 w5 g, q% \7 f7 L! U+ u* r% iwww.tvboxnow.com牛頭牌沙茶炸醬2大匙公仔箱論壇$ I* |7 G, Z# Q8 ^* \7 H7 o
: g: g1 ?6 g: y' q0 e+ E5 \水 200㏄www.tvboxnow.com5 |* O8 }' S! l1 k; Y# }0 d
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【醃 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙2 I5 W. |* P4 K8 G" J
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青蔥段 1根www.tvboxnow.com7 f# m0 V3 I5 `+ w0 @- e: ?5 @# e. S' z
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【做 法】
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; Y6 g' y! C9 n- o' O5 |/ o+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。- n3 x. `! h) @+ K& [* [% A8 K0 W* e% Y
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
' O o- i! @" H/ O3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。www.tvboxnow.com- F" y2 @0 I: L) C
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
3 g0 j [7 K8 p* W: w6 A5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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