[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克
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; ^* m0 K0 p+ f! E6 `0 P3 `公仔箱論壇蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb  E, }% P, H/ J- s
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紅甜椒 1/3粒
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! ~% o! {! I# t$ C2 n! w4 l公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒www.tvboxnow.com, x' U7 A$ b4 W) e. h; m

, {) M$ x; Q$ p( q+ Q9 Uwww.tvboxnow.com綠花椰菜 120公克www.tvboxnow.com+ j: y# e) k# Y0 Q: |! j' J
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【調 味 料】
+ B7 M+ K& B# H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T( `, h- H/ r. A牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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  i/ F! k& {8 a% ?【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |0 l  z, p! G: i& c, h0 [- ~, L
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 W1 ]# g9 v1 F7 l! @" g2 H6 _
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, F, m6 B& ]" k% b& i
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。