[中式食譜] 麻辣魚

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【材　 料】
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吳郭魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) A& T  `* `( w4 B- Y
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乾辣椒段 30公克& Y# {/ f. u+ C) K# j4 ~) E

6 \- f) L2 ~5 s* j% {$ C蒜末 1茶匙www.tvboxnow.com/ M* C5 j3 P$ z

& Q& N& L1 o* k' s/ K花椒 1/2茶匙  s9 A) g1 v- p7 j5 O) [
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水 800㏄
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) h# d& A: a% |; y9 |2 L; ?  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙
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# `, j1 ^: c! F* t3 u2 ?/ a米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e. w& x- C9 h  d
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醬油1茶匙
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 d) A7 f0 ?3 `. j' Q' d
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【做　 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。
6 [) F* H6 j+ u" Z4 P" @2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。公仔箱論壇9 ^. K; X7 V/ q" S
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
# K+ v# K3 Z; P  ]/ d4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。