一項研究表明，雖然我們常常認為，咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處，但適度享受這些美食，它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。www.tvboxnow.com4 ^& p; s s$ a, K: Y6 U
安然面對慘淡人生tvb now,tvbnow,bttvb8 H* K3 P l& D6 L' @5 M5 C4 L3 u
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. D2 ?0 P( S) U7 B& i 什麼是抗氧化劑？
1 C- H0 e( @3 f# K: D8 L公仔箱論壇生命不容浪費一分一毫公仔箱論壇3 g% F" z, P5 W3 A) c" Z* o/ h. ?
0 V& M @% s7 |2 g: O抗氧化劑是食物中的營養成分，可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害，如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
7 U8 x1 g/ k" _" G2 x) ftvb now,tvbnow,bttvb猶如兩年前的時空
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富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
; A& ]) [3 g3 F; h8 u) {) d3 `tvb now,tvbnow,bttvb荷爾蒙主宰的愛情www.tvboxnow.com+ q# D- W. L0 s% Y1 D; F
如果想減肥，我們應該怎麼安排飲食？
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5 n3 z- e" ?! w2 k/ F) `. N& n( U, w公仔箱論壇營養師認為，我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，並不是一個好主意，尤其是如果你喜歡這些食品，因為它們是很好的抗氧化劑來源，對我們的健康非常重要。
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抗氧化劑還有些什麼好處呢？
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美國抗老化性能的研究發現，抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。
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. T) `; _+ W3 U: V" d/ M! \/ T公仔箱論壇怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們加入到你的飲食中呢？tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 f0 I6 ~5 K5 ~0 W7 E0 P) y' l3 A! V
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1.即使你不是一個素食主義者，嘗試將豆類納入你的飲食當中，每週吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯，或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 k" k0 `6 g8 ?1 V
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2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的良好來源。
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. x1 Y8 U0 Y" \8 B1 a. U3.如果你想吃巧克力，請選擇至少含有70％可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化劑。: q& {6 f4 a+ x7 V7 E! K2 g R$ G
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4.如果你熱衷於強身健體，運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。 |
發表於 2012-9-2 06:58 AM
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