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無骨雞胸肉數條
* {- e8 Z/ |$ c- H" S% j& d( x公仔箱論壇 九層塔一把- e3 w# F; g8 k! k! V8 n
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3 l, i7 `( ~) X3 B% vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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# w, t3 z3 M& ], F) C: |公仔箱論壇 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇# n0 K6 S" @8 S7 S5 e
0 N' I/ e* \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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- |1 I* V; ~+ \4 C 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。tvb now,tvbnow,bttvb( L) |3 ~5 W$ e% M
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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