有下厨的朋友们，请主意!
9 y* B5 [& ?5 h5 |3 J/ T要煮蛋时，不能先放盐！公仔箱論壇; a8 Q, z% {4 c4 I
炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！% ?; t) i$ J/ V
因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！公仔箱論壇- s$ t8 W6 U9 g( j+ n5 \+ _
所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！
0 g1 E z g% O炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* q7 j& U6 k8 P! s* A* ~
希望大家吃得健康，吃得安心！ |
發表於 2007-12-12 02:22 PM
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