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0 W5 V7 W/ d3 O3 Ktvb now,tvbnow,bttvb講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
3 F" g( Z! Q* E' a [" Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, k( p1 G% O. M% c
材料（以下為兩人份）：
3 Q% h- ~- j3 o; k+ v( J1.大白菜2葉
' h" a( ?8 s- W2 h: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟章魚1段
: m' X% m. r3 i0 V( E2 \3.白米2杯! Z. h/ ] i) |4 S- G3 |
4.烹大師2小匙公仔箱論壇0 I) h$ a E3 `" S! M
5.青蔥1至2根4 H/ K" _7 y( n$ L- @
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許& t, b, _0 Z6 |; T3 G1 o
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做法：
9 x6 r' F' ^0 ]/ z* _tvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，放入適當水量後備用。
- Z9 }+ I. A/ P2 X2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
- z) {8 `: p3 Awww.tvboxnow.com3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
6 L5 f" \- n: a4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
7 f7 |/ c! o3 u7 M% z6 E% W: ]2 ]公仔箱論壇5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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