炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
) w4 V( D# z1 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb/ g* y1 W- O V# `6 t9 {+ p
但沒有氣炸鍋怎麼辦？公仔箱論壇$ z7 f" Z( N! [& {
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
3 C' w! `1 t4 G沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 公仔箱論壇, | s& t0 ?; t# ~
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T8 O2 W4 l% n% ]. \% i＊食材公仔箱論壇/ X7 ~# z6 D; r1 z
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電鍋 tvb now,tvbnow,bttvb. w# k5 A6 `) M5 d+ s1 [
鋁箔紙
3 I b& @" v! J- H; E$ z, L* F& Y. bwww.tvboxnow.com 雞塊適量
3 X# Z" j h4 W5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: \" S9 e" ` b( Y
＊作法) \: W, ~+ a. W1 ?/ a5 O
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
+ }. M5 Y3 \' ]2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇! l3 k2 C& N$ p T
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q" ~4 _% Q* L( ?! s7 i
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
5 N/ j" Z2 r% [! M3 b$ \" c公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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