" Y( Q- o/ p! g2 Z许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。 + r6 z, P) y7 C0 r$ v
% z6 p1 w+ N$ g, T3 lwww.tvboxnow.com在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 x1 \" [$ l
2 f4 u& A# ]& w4 z; o5 ]2 _4 mwww.tvboxnow.com化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。tvb now,tvbnow,bttvb' B' w9 I, f6 n& z% T. A" p4 y
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位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。9 ]) I" {( R. }( i% ]
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虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。& c& a+ Z2 ]8 o7 _* b! U# p; k7 W
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TC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。) }% u9 e3 t5 Y% H6 y/ C
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酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。公仔箱論壇- w1 o2 t6 ~" k v
4 q. A6 c, w- wtvb now,tvbnow,bttvb他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。1 i$ `* C( |. H5 M
5 h' L" k0 B4 Y" _0 Y8 v0 V: etvb now,tvbnow,bttvb他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。
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+ h0 U5 p- y+ R公仔箱論壇擬进军新国市场
3 @- [ C5 ]6 b7 E, R/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! t7 o0 m: J: n1 [! ~
「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」
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* e7 c, L# W# c0 ]tvb now,tvbnow,bttvb许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。* m" o" L' r. {
8 G6 x: x4 M, o4 ~保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油- J: {1 s/ |( L& x: |' g" q- w
' |& B8 X2 \8 |; r( kwww.tvboxnow.comTC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。6 ]4 {( R9 x7 ^' n, o4 K% G6 \
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许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。' J8 \) R1 u k- u
$ M( K& L- |5 X& \他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。
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他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。
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许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。www.tvboxnow.com0 N+ j' _1 P0 |0 j; s0 O
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他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。公仔箱論壇; t. y6 F* f* A% Y
- n/ d# ~1 L) O4 H2 O& H* |9 L3 V他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。
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1 }* |3 }* q0 L* ?; j$ h北马首家一马健康认证公司
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- Y- y8 i$ B; `: S) {# b7 [TC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。
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5 c2 a5 g* B/ M. W8 f/ \2 S2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. @7 B) M0 @8 E3 x& _: i
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许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。
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+ n- ^9 z t; w& z9 Y7 r# P! [5 Vwww.tvboxnow.com他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% w4 S8 x2 I5 B2 @
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小档案：TC Great酱料之家
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创办人 许汉宏
) j) K4 [6 V! B2 A5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @6 F2 n* \9 U' f/ T: K公仔箱論壇创办年份 1988年
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0 k/ k& S' U5 b" v, m2 `tvb now,tvbnow,bttvb销路 全马，准备进军新加坡
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產品 至今拥有10多种酱料tvb now,tvbnow,bttvb: E) y* o8 _9 @- W
9 Z2 h0 A9 W5 q( F! z大事件7 N( |( ?. Q2 M6 S8 T& V4 C
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1988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。
7 z" O6 X4 ?$ O" c4 u6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B4 o+ K$ F0 c# m; [2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。
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7 M0 [& u( X5 U/ [8 W9 mtvb now,tvbnow,bttvb2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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