食材:梅花豬肉2斤(買時請商家切片), L+ H# \; k. I4 Z: @
9 g) k4 e: m3 H& N# J3 Q# Iwww.tvboxnow.com醃料:香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。( d. }3 x2 j3 e: k
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1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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9 P( c+ |) ]' J( |+ Z' K- x2.平底鍋放入油(油平鍋)後,將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。
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