[甜品] 椰香地瓜圓

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材料：
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& E: z$ ^$ e8 V  K" `地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; y7 V- b! X! s+ k
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鹽 1/4小匙、糖少許。/ C1 y* |- `$ p9 A: h8 J9 h

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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
  y& B7 E+ K8 C(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。! P$ c6 H+ ?! U7 |* |! \0 Y9 `
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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/ g8 ^% K" N% Z. I% R1 [  {1 Q公仔箱論壇(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。