用牙膏洗葡萄已落伍了!
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8 P# h; ?7 u/ f" e* mtvb now,tvbnow,bttvb自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! f) z- t; ~# |' Q) `3 A. T
* D T& E. ~' u( I7 M●最難洗水果類》葡萄' _: N, C5 ^- c- |7 y
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最佳武器：清水、太白粉公仔箱論壇9 ]9 k- G1 q& |
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
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8 o: G( V2 B: A' [, J$ A$ c! \* r; ?* h1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。公仔箱論壇7 r1 }& X8 l+ B
+ O4 o9 s2 n/ Q& B$ T! N2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
0 g1 C! G4 P6 A7 W3 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ~& `3 j. x8 _) \8 E1 r7 x+ L* ^- a
3.先稍稍抓洗（不加水）。
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4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。 " x8 n" P& B/ ^9 ^
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★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
