[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性
0 F, M! G# g$ l. d/ h9 E公仔箱論壇質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間2 G) j. H2 v2 |4 ]8 t6 g% l. }
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰1 h+ a) ?8 X$ }& R$ M7 ~) i
的速度也會變的非常的快速。