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所需材料：
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) |) W& d: A. i6 G0 lA 料
; b. ?) @3 `: X. F5 }: D9 atvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個
1 ?- j! _! C9 X6 {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
* r( `* T4 q+ J# v* u: D糖 ... 120克
1 \$ U4 H% j, |( H4 `9 `+ ewww.tvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙
+ ^1 L2 z/ F3 s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ G* o7 {: N: o/ U; `/ |
檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇) F' r4 z- @; j
低筋麵粉 ... 90克
* b! u5 r$ h" T' s% btvb now,tvbnow,bttvbB 料' m2 `5 V8 e$ R; Z N- g$ T6 F
鮮奶油 ... 1杯
5 I$ g& t- [' h& L8 h* h, R4 f檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇$ a- `9 \, m9 F/ D
奇異果片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb6 N! [6 [1 o( Q' K
柳橙片 ... 6片
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$ t+ _8 {' p |9 `2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + `8 o' B# G/ k
6 i3 S N: {( K& j q7 j( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W% v# s$ N7 d; U' q% vtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：. y' l T5 k0 K' F5 U/ A, h. S
烤箱先預熱到190度公仔箱論壇( w: B( O# R) k# ^% o9 m& `- C
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( p, A' s: a( e B/ j- _
烤箱先預熱到220度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 i4 R6 \; @) J! w/ B6 q
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。www.tvboxnow.com0 r: z7 ]* s4 ?$ F4 j1 y
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
5 ?& S- }3 o* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：
# W- s+ V6 k }4 b' v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。0 \ m% K g5 B9 f+ m/ m
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
" W( s2 |, Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
, L/ c. S6 c1 K, P+ s6 y3 e9 I& {公仔箱論壇4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
! t9 Z! |2 |' ?" F: x1 x" [公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇% `! ^/ W% z+ _$ S9 \7 x R
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
: ~( B9 p; w) N; v' xwww.tvboxnow.com7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。www.tvboxnow.com y$ G2 X; I& {0 d& s: D4 W
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 V, f" R; G* ?* S
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
) z5 l4 V( N U8 t i2 l公仔箱論壇10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇 {: k* I0 ^; H. d' r5 B/ L
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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