. e. k) a0 k9 B& ]% q m! P所需材料：
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" s+ p: @5 @/ A% |www.tvboxnow.comA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 {8 u* ]0 W3 h! A
蛋白 ... 6個
; }1 T9 G1 r2 D A* ^" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙www.tvboxnow.com- i, K+ Q: i6 H/ b2 U
糖 ... 120克
0 T5 O7 Y4 v# Q( u5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 u8 t7 v4 f, _
柳橙汁 ... 1/4杯
/ f' Y4 z% a1 F/ _www.tvboxnow.com檸檬汁 ... 1大匙
+ B7 S8 R, l2 |6 {9 f4 J( C+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 ... 90克
& K& d$ q5 X' @6 Y( T$ N5 r* a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料公仔箱論壇- U9 g8 c q* `$ M
鮮奶油 ... 1杯9 n/ N3 @0 k; U& B0 z4 B+ ?
檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" m3 G9 s/ H( H8 z+ y8 o, o
奇異果片 ... 6片2 Q) r4 ]4 [; {$ @' l ~1 }1 \6 ?7 r/ f
柳橙片 ... 6片
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作法步驟：www.tvboxnow.com8 h9 g# _* j5 Q
烤箱先預熱到190度
. z% r" u7 G) i" N0 h$ y烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
- _* t6 b- K# u9 @# G烤箱先預熱到220度。0 |- Q2 ]" s5 |' S) Z
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
I$ A. H8 @& ]7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
6 R! C. v. o# ~) j; q# ?. Q其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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8 S, b4 X: z; M& l2 y8 g備註：www.tvboxnow.com9 T; [0 ?6 ~& P
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
8 n8 K5 o; r% y8 u" ?% C% a u: k# y0 Mwww.tvboxnow.com2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。# x2 E' h$ L- ^; z3 x; v
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。www.tvboxnow.com$ L' C& r. E/ L/ s
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。www.tvboxnow.com" d- C6 J4 x' a& e8 c# X
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
! ?8 j5 J- S) x, N. E% o2 N, V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
1 x: ~& i1 r8 b, K公仔箱論壇7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。; V5 O) p; @+ |* `, @0 z
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。$ E3 ?" N2 ~' _/ W- A# V# u
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
0 V2 l6 W; U% d+ n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇7 s2 E7 H0 y7 I/ y% ^
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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