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% W9 h8 y, p+ y! q# E& b1 C雞蛋「蜜」皮
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麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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( @7 C* n* x) ]$ x# @0 W1 }1 o Lwww.tvboxnow.com蜜糖 1茶匙公仔箱論壇 n ~+ v7 q* s, {! }9 T) A( U
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' g: K/ |+ z+ P H+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，待用。6 B) ?' a# {. | w. N! K7 ~
* O G, }* i. N. {www.tvboxnow.com2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 www.tvboxnow.com7 v1 t9 a" v8 u% e8 i# Z
3. 吃時加入蜜糖。 6 C: Q8 D9 ^0 h) _ x$ s
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)
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熱量(卡路里)www.tvboxnow.com( q3 n: \# n0 E+ w4 [5 F- S
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鈣質(毫克)
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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